Швидкий "Наполеон" без випікання та без тіста: ділимося рецептом смачного десерту

2 хвилини
142,7 т.
Рецепт торта 'Наполеон'

Один із найсмачніших десертів – торт "Наполеон", який можна готувати з лаваша, листкового тіста навіть із печива. А крем найкраще зробити заварною, на основі молока, вершкового масла та яєць.

Домашній ''Наполеон''

Кулінарка Анна поділилася в Instagram рецептом швидкого "Наполеона" із листкового печива, із заварним кремом.

Рецепт торту
Відео дня

Інгредієнти:

  • листкове печиво "вушка" – 600-750 г
  • молоко – 900 мл
  • яйця – 4 шт.
  • цукор – 100-150 г
  • крохмаль – 70 г
  • вершкове масло – 200 г

Спосіб приготування:

1. Крем заварний: половину молока вилийте в каструльку, антипригарну бажано. Змішайте яйця з цукром, ванільним цукром, крохмалем та іншою половиною молока. У гаряче підігріте молоко влийте тоненькою цівком яєчно-молочну суміш і постійно помішуючи доводьте до загусання. Як крем загуснув залиште охолонути до теплої температури, додайте масло кімнатної температури і розмішайте.

Заварний крем на молоці та яйцях

2. У форму викладіть печиво та перемажте кремом. Залишіть трохи печива та крему для декору.

Печиво для торта

3. Накрийте торт плівкою і поставте в холодильник на ніч або декілька годин.

Приготування торта

4. Зніміть плівку та форму, прикрасьте кремом та присипте подрібненим печивом.

Готовий торт

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти