Швидкий салат з буряком та оселедцем: рецепт без майонезу

1 хвилина
63,0 т.
Швидкий салат з буряком та оселедцем: рецепт без майонезу

Салат з буряком та оселедцем – бюджетний, швидкий, низькокалорійний та навіть корисний, адже готується без шкідливого майонезу. У класичному рецепті використовуються варені яйця, але їх можна не додавати – у такому вигляді салат можна їсти навіть в піст. 

Рецепт салату з буряком та оселедцем був опублікований в одному з кулінарних блогів "Смачно та корисно" в YouTube. 

Рецепт салату з буряком та оселедцем

Інгредієнти:

  • буряк відварений – 500 г
  • оселедець – 200 г
  • яйця відварені – 3 шт
  • петрушка – 30 г
  • цибуля – 1 шт
  • сіль – 0,5 ч. л. 
Відео дня
  • перець
  • рослинна олія – 2 ст. л. 
Салат з буряком та оселедцем без майонезу

Маринад:

  • сіль – 0,5 ч. л. 
  • цукор – 1 ст. л. 
  • оцет – 3 ст. л. 
  • окріп – 100 мл

Спосіб приготування:

1. Попередньо потрібно відварити буряки, після чого порізати середньою соломкою. 

2. Далі потрібно порізати цибулю півкільцями та замаринувати у маринаді. 

Маринована цибуля для салату

3. Оселедець порізати середньою соломкою. 

4. Яйця попередньо відварити, після чого порізати півкільцями. 

5. Подрібнити петрушку. 

Швидкий салат з буряком

6. Змішати усі порізані інгредієнти, а також віджати цибулю та додати до салату. 

7. Додати сіль, перець та заправити олією. Перемішати. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти