Швидкий спосіб засолення червоної риби: можна їсти вже на наступний день

1 хвилина
47,7 т.
Швидкий спосіб засолення червоної риби: можна їсти вже на наступний день

Засолена червона риба – це чудова основа для канапе, салатів та різноманітних закусок. Але перед приготування страв  – її потрібно засолити. І для того, щоб зробити це швидко і смачно, варто скористатись наступною технологією. Продукт можна буде вживати вже на наступний день. 

Швидка ідея засолення червоної риби опублікована на сторінці фудблогерки Ольги Головіної (olha.holovina) в Instagram

Швидкий спосіб засолення червоної риби: можна їсти вже на наступний день

Інгредієнти: 

  • червона риба – 1 кг
  • сіль – 3 столові ложки без гірки
  • цукор – 2 столові ложки беж гірки
  • сік лимона – 1-2 ч.л. (регулювати за смаком)
Відео дня
 

Спосіб приготування: 

1. Рибу добре промити, воду злити.

Швидкий спосіб засолення червоної риби: можна їсти вже на наступний день

2. Додати сіль та цукор.

3. Добре перемішати  Це можна робити руками. 

 

4. Додати лимонний сік і знову перемішати.

Швидкий спосіб засолення червоної риби: можна їсти вже на наступний день

5. Накрити кришкою та залишити в холодильнику на ніч.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти