Сирна запечена паска без борошна. Рецепт

Сирна запечена паска без борошна. Рецепт

Рецепт львівського сирника знайшла дуже давно у Дарини Цвек і багато років адаптувала. Тепер він підходить під Великдень. Печу вже років 10.

Далі текст мовою оригіналу

Ингредиенты:

275 г творога

50 г сливочного масла

40 г яиц (одно яйцо)

50 г сахара или стевии

60 г картофеля (одна не большая картошина)

Лимон, ваниль, любовь

5 г разрыхлителя

Миндальные хлопья жаренные и изюм по жменьке.

Приготовление:

1. Заранее запечь картофель в духовке. После запекания разрезать, чтобы вышел пар. Но пусть он будет тёплый.

2. Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром, вводим яйца, перемешиваем. После этого вводим творог (в идеале половину перетертого, а половину кусочками), разрыхлитель и полностью размятый картофель без кусочков.

Відео дня

3. В конце вводим изюм, миндальные хлопья и цедру лимона (на одну паску один лимон)

4. Форму смазать маслом и посыпать манкой. Силиконовая, или любая ваша любимая подойдёт.

5. Запекать в духовке при температуре 175 градусов на протяжении 40 минут. Аккуратно достать и полностью остудить.

6. Украшать паску можно ганашем или глазурью. Я выбираю белую глазурь и лепестки сушеных фруктов и орехов. Ещё можно размолоть карамельные золотые шарики и посыпать вашу паску.

Редакція сайту не несе відповідальності за зміст блогів. Думка редакції може не збігатися з авторською.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти