Сирна запіканка без сиру: чим замінити головний інгредієнт у страві

1 хвилина
621
Рецепт запіканки

Сирну запіканку можна готувати з ягодами, фруктами, ваніллю, сухофруктами, родзинками і навіть шоколадом. Для основи найкраще використовувати жирний сир, а ще його можна замінити, наприклад, рикоттою.

Рікотта для запіканки

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже пишної, смачної та вдалої запіканки з рікотти.

Рецепт запіканки
Відео дня

Інгредієнти:

  • 250 мл. рікотти
  • 1 яйце
  • 1-2 ст. л. цукру
  • цедра лимона
  • 1 ч. л. кукурудзяного крохмалю

Спосіб приготування:

1. У миску викладіть рікотту, додайте яйце, цукор, цедру, кукурудзяне борошно.

Рікотта з цедрою

2. Перебийте все до однорідності.

Основа для запіканки

3. Перелийте масу у форми і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 40-45 хвилин, останні 10 хвилин вмикаємо режим конвекції.

Скільки випікати запіканку

Подавайте зі сметаною чи улюбленим йогуртом та ягодами!

Готова запіканка

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти