Відео дня
Сирна запіканка без сиру: чим замінити головний інгредієнт у страві
Сирну запіканку можна готувати з ягодами, фруктами, ваніллю, сухофруктами, родзинками і навіть шоколадом. Для основи найкраще використовувати жирний сир, а ще його можна замінити, наприклад, рикоттою.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже пишної, смачної та вдалої запіканки з рікотти.
Інгредієнти:
- 250 мл. рікотти
- 1 яйце
- 1-2 ст. л. цукру
- цедра лимона
- 1 ч. л. кукурудзяного крохмалю
Спосіб приготування:
1. У миску викладіть рікотту, додайте яйце, цукор, цедру, кукурудзяне борошно.
2. Перебийте все до однорідності.
3. Перелийте масу у форми і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 40-45 хвилин, останні 10 хвилин вмикаємо режим конвекції.
Подавайте зі сметаною чи улюбленим йогуртом та ягодами!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: