Рецепт дня: сирна запіканка від Ектора Хіменеса-Браво

Готувати – це просто. Ця фраза – не міф з інтернету, а цілком реальна річ. У нашій рубриці "Рецепт дня" ми продовжуємо розповідати вам про максимально просту їжу, з приготуванням яких здатна впоратися навіть малолітня дитина.

Сьогодні розповідаємо, як приготувати знайому всім з дитинства страву – сирну запіканку з родзинками. Рецептом на своїй сторінці в Instagram поділився відомий шеф-кухар і суддя телепроекту "МастерШеф" Ектор Хіменес-Браво (щоб подивитися відео, доскорольте новину до кінця).

"Неймовірно смачний і легкий рецепт. Побалуйте себе та своїх близьких", – написав Ектор.

• кисломолочний сир – 500 г

• яйця – 3 шт.

• сметана – 100 г

Відео дня

• мед – 120 г

• родзинки – 40 г

• кукурудзяний крохмаль – 50 г

• ванільний цукор – на смак

• ягоди – на смак

• сіль – дрібка

• вершкове масло – для змащування форми

1. Змішати сир, яйця, сметану, мед, крохмаль, сіль і ванільний цукор в одній мисці. Добре перемішати і взбити блендером. Засипати родзинки та розмішати.

2. Форму змастити вершковим маслом. Залити суміш у форму, прикрасити ягодами.

3. Поставити в нагріту до 180 градусів духовку і випікати 35 хвилин.

Раніше OBOZREVATEL ділився рецептом запеченої курки від відомого шефа Джеймі Олівера. Страва за його рецептом виходить соковитою, м'якою і з хрусткою скоринкою.