Відео дня
Сирне печиво з цукром, як в дитинстві: рецепт домашньої випічки без яєць
Сирне печиво – це ароматна, хрумка та дуже смачна домашня випічка родом з дитинства. В його основі – елементарне сирне тісто, для якого потрібно просто змішати всі інгредієнти. Воно легке в роботі, чудово виростає та виходить дуже м'яким.
В одному з кулінарних блогів (bonitavkusnoo) в Instagram був опублікований рецепт елементарного сирного печива.
Інгредієнти:
- борошно – 450 г
- кисломолочний сир – 400 г
- вершкове масло – 200 г
- сода\розпушувач – 0,5 ч. л.
- сіль
- цукор
Спосіб приготування:
1. Для приготування тіста потрібно натерти вершкове масло на тертці та змішати з сиром. Додати сіль, соду та борошно. Замісити тісто.
2. Готове тісто поділити на декілька частин, кожну з них розкачати у пласт. Склянкою вирізати кружечки.
3. Кожне коло тіста з однієї сторони обваляти у цукру, скласти навпіл, потім обваляти іншу сторону тіста у цукор і знову скласти навпіл. Отриманий трикутник обваляти однією стороною в цукор і викласти на деко цукровою стороною догори.
4. Випікати печиво за температури 180 градусів 20-25 хвилин. Смачного!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: