Сирні корзинки нашвидкуруч: для начинки ідеально підійдуть вишні

Сезонні ягоди – це чудовий інгредієнт для приготування різноманітної солодкої випічки. Їхній солодкий смак та природня соковитість добре поєднуються з будь-яким тістом. Особливо сирним. А з нього дуже просто зробити смачні корзинки.

Ідея приготування сирних корзинок з сезонними ягодами опублікована на сторінці фудблогерки Яни Бардич (yana_bardych) в Instagram.

Інгредієнти:

• жовтки – 3 шт

• кисломолочний сир – 350 г

• цукор – 3-4 ст.л

• борошно – 250-270 г

• черешні або вишні

Відео дня

Спосіб приготування:

1. До кисломолочного сиру додаємо цукор, жовтки та борошно.

2. Замішуємо тісто.

3. Ділимо на рівні частинки (з цієї кількості вийде 12 шт.)

4. Формуємо корзинки.

5. Кульки тіста можна притиснути чашкою чи склянкою, щоб утворилося таке заглиблення, і вже підправити руками бортики.

6. Далі миємо черешні чи вишні, розрізаємо навпіл та дістаємо кісточки.

7. Викладаємо в готові корзинки.

8. Випікаємо в духовці за температури 180 градусів 20-25 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Сирні вушка в духовці

• Сирні палички

• Сирні пончики зі сметаною