Відео дняСирний шашлик: як урізноманітнити меню для пікніка
Зазвичай, виїжджаючи на природу не обходиться без смаження шашлику. Але, якщо вже вогонь розпалений, то чому б не приготувати на ньому ще якісь страви "з димком"?
Відео дняОсь, наприклад, фудблогерка Ольга Рябенко в Instagram запропонувала рецепт сирного шашлику. Вона вважає, що задля різноманіття можна спробувати і такий варіант страви — сир в тісті на шампурах.
Інгредієнти
- Сир сулугуні або моцарела – 250 гр
- Помідори чері – 150 гр
- Тісто листкове – 1 лист
- Яйце – 1 шт
Спосіб приготування
1. Нарізати сир кубиками 3*3 см.
2. Помідори та сир по черзі нанизати на шампур.
3. Тісто розкачати, товщиною 0,5 см та розрізати на смужки.
4. Загорнути тістом сир з помідорами та скріпити краї водою.
5. Змастити жовтком яйця.
6. Смажити на не сильному жарі, постійно перевертаючи.
На OBOZ.UA є й інші страви на мангалі: