Сирний шашлик: як урізноманітнити меню для пікніка

1 хвилина
510
Сирний шашлик: як урізноманітнити меню для пікніка

Зазвичай, виїжджаючи на природу не обходиться без смаження шашлику. Але, якщо вже вогонь розпалений, то чому б не приготувати на ньому ще якісь страви "з димком"?

Ось, наприклад, фудблогерка Ольга Рябенко в Instagram запропонувала рецепт сирного шашлику. Вона вважає, що задля різноманіття можна спробувати і такий варіант страви — сир в тісті на шампурах.

Сирний шашлик: як урізноманітнити меню для пікніка

Інгредієнти

  • Сир сулугуні або моцарела – 250 гр
  • Помідори чері – 150 гр
  • Тісто листкове – 1 лист
  • Яйце – 1 шт

Спосіб приготування

1. Нарізати сир кубиками 3*3 см.

Сирний шашлик: як урізноманітнити меню для пікніка

2. Помідори та сир по черзі нанизати на шампур.

3. Тісто розкачати, товщиною 0,5 см та розрізати на смужки.

Сирний шашлик: як урізноманітнити меню для пікніка

4. Загорнути тістом сир з помідорами та скріпити краї водою.

5. Змастити жовтком яйця.

Сирний шашлик: як урізноманітнити меню для пікніка

6. Смажити на не сильному жарі, постійно перевертаючи.

На OBOZ.UA є й інші страви на мангалі:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти