Сирники із секретом: що додати до заливки, щоб страва вийшла неперевершеною

Існує надзвичайно велика кількість рецептів приготування сирників. Але даний рецепт заслуговує особливої уваги, оскільки сирники готуються у духовці та мають цікавий секрет.

Відео дня

Рецептом приготування сирників у духовці із заливкою поділилась фудблогерка з ніком ya.na.cooking. В Instagram вона не тільки розповіла як правильно приготувати сирники, але й що додати до заливки, щоб страва вийшла дійсно неперевершеною.

Інгредієнти для сирників

• Сир – 420 гр
• Борошно – 70 гр
• Яйце – 1 шт + 1 жовток
• Цукор – 1-2 ст.л.

Інгредієнти для заливки

• Сметана – 200 гр
• Яйце – 1 шт
• Цукрова пудра

Спосіб приготування

1. Сир викладаємо у глибоку ємність та розминаємо виделкою.

2. Додаєм решту інгредієнтів та добре перемішуємо.

3. Формуємо сирники, обкочуючи їх у борошно.

4. В окремій ємності поєднуємо сметану, яйце та цукрову пудру. Перемішуємо до однорідності.

5. Сирники обсмажуємо на сковороді на великому вогні до утворення скоринки.

6. Викладаємо сирники у форму для запікання та заливаємо заливкою.

7. Відправляємо випікатись на 20-25 хвилин при 180 градусах.

На OBOZ.UA також є й інші рецепти сирників:

• Сирники з родзинками
• Класичні сирники
• Сирники зі знежиреного сиру