Сирники по-новому: що додати у тісто, щоб зробити страву корисною

2 хвилини
861
Сирники по-новому: що додати у тісто, щоб зробити страву корисною

Основні інгредієнти для класичних сирників – це сир, борошно та яйця. Але вироби можна зробити не лише ситними, але й дуже корисними. Для цього посмажте сирники зі шпинатом.

Відео дня

Ідея приготування зелених сирників зі шпинатом опублікована на сторінці фудблогерки Лариси з ніком glutenfree lo в Instgaram. Тісто буде достатньо щільним, тому точно не розпадеться на сковорідці.

Сирники по-новому: що додати у тісто, щоб зробити страву корисною

Інгредієнти:

  • кисломолочний сир – 380 г
  • яйця – 1 шт.
  • шпинат – 30 г
  • сіль, сухий часник
  • пармезан або інший сир – 60 г
  • кріп – 10 г 
  • борошно – 60 г борошна (30 г рисового, 30 г вівсяного)

Спосіб приготування:

Сирники по-новому: що додати у тісто, щоб зробити страву корисною

1. Блендером збити яйце зі шпинатом і кропом.

2. Вилити цю масу до сиру.

Сирники по-новому: що додати у тісто, щоб зробити страву корисною

3. Додати дрібно натертий пармезан.

4. Просіяти  борошно.

Сирники по-новому: що додати у тісто, щоб зробити страву корисною

5. Все добре вимішати.

Сирники по-новому: що додати у тісто, щоб зробити страву корисною

6. Смажити до готовності.

Сирники по-новому: що додати у тісто, щоб зробити страву корисною

7. Подавати зі сметаною.

Сирники по-новому: що додати у тісто, щоб зробити страву корисною

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти