Відео дня
Сирники, які не горять і не розпадаються: як правильно готувати смачну страву
Домашні сирники – ідеальна страва для сніданку та перекушусу. Для того, щоб вони не горіли і не розпадалися, кулінари радять по-перше, не додавати багато цукру в основу, по-друге, не додавати більше 1 яйця або 1 жовтка, а найважливіше – обов'язково потрібно перетерти сир через сито.
Кулінарка Дар'я поділилася в Instagram рецептом смачних, вдалих сирників, які не розпадатимуться.
Інгредієнти:
- кисломолочний сир – 500 г
- жовток – 1 шт.
- цукор – 2 ст. л.
- борошно – 2 ст. л.
- вершкове масло
Спосіб приготування:
1. Сир попередньо перетріть через сито. Додайте жовток, цукор та муку, перемішайте.
2. Сформуйте сирники середнього розміру. Кожен сирник обваляйте у борошні і обсмажте з двох боків до золотистості на середньому вогні.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: