Відео дняСирники, які не розпадаються: що потрібно обов'язково додати до основи
Домашні сирники можна готувати як із домашнього кисломолочного сиру, так і з магазинного, головне – щоб він не був рідким. Для того, щоб сирники тримали форму, в основу потрібно додати кокосову стружку або манку.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом смачних кокосових сирників, які триматимуть форму.
Інгредієнти:
- сир – 500 г
- яйця – 2 шт.
- 3-4 ст. л борошна
- 3 ст. цукру
- 3 ст. л. кокосової стружки
- родзинки
- олія (краще кокосова)
Спосіб приготування:
1. Сир перетріть виделкою, додайте яйця збиті з цукром, добре вимішайте. Всипте борошно і стружку, додайте промиті і висушені родзинки і змішайте все.
2. Руками сформуйте сирники, обваляйте у борошні (можна в стружці), смажте до рум'яності з боків на середньому вогні.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: