Сирники, які не розпадаються та тримають форму: простий рецепт від Євгена Клопотенка

2 хвилини
15,5 т.
Сирники з ягодами

Сирники – ідеальна страва для сніданку, по-перше, готуються вони елементарно, а по-друге, вони ситні та корисні. Подавати їх можна зі сметаною, згущеним молоком, джемами.

Рецепт сирників

Кулінар Євген Клопотенко поділився на своєму сайті рецептом смачних та вдалих сирників, які не розпадаються.

Як приготувати сирники, щоб вони були пишними
Відео дня

Інгредієнти:

  • Сир – 400 г

Сир для сирників
  • Яйце – 1 шт.

  • Цукор – 3 ст. л.

Як приготувати смачні сирники
  • Борошно – 3 ст. л.

  • Сіль – дрібка

Домашні сирники
  • Ванільний цукор – 10 г

  • Соняшникова олія для смаження – 3-4 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Сир перекладіть у невелику скляну або пластикову миску, додайте яйце, сіль, цукор, ванільний цукор та перемішайте до однорідності.

Сир для сирників

2. До отриманої сирної суміші додайте пшеничне борошно.

Приготування сирників

3. Змочіть руки невеликою кількістю соняшникової олії і скачайте з сирної маси невеликі кульки, приплюсніть і обваляти в борошні.

Рецепт вдалих сирників

4. Обсмажте сирники на соняшниковій олії з двох сторін і перекладіть на паперову серветку.

Готові домашні сирники

Сирники перед подачею присипте цукровою пудрою і можна подавати смачну і ситну страву!

Сирники з ягодами

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти