Сирники, які завжди виходять пишними: який несподіваний інгредієнт додати

1 хвилина
153,6 т.
Сирники, які завжди виходять пишними: який несподіваний інгредієнт додати

Як правило, вдалі сирники виходять з домашнього сиру. Для того, щоб вони тримали форму, сирники готують з борошном. А для того, щоб десерт мав ніжну текстуру і був пишним, до сиру додають манку та навіть розпушувач.

Рецепт сирників з родзинками був опублікований в одному з кулінарних блогів (maslyana_tm) в Instagram.

Рецепт сирників з родзинками

Інгредієнти:

  • сир – 500 г
  • борошно – 100 г
  • манна крупа – 50 г
  • яйця – 2 шт
  • цукор – 100 г
  • розпушувач – 3 ч. л.
  • сіль – 0,5 ч. л.
  • родзинки – 50 г
  • олія рослинна – 50 г
Відео дня
Домашні сирники з домашнього сиру

Спосіб приготування:

1. У мисці змішати такі інгредієнти: сир, борошно, манну крупу, яйця, цукор, сіль та розпушувач. Збити блендером до однорідності. Маса вийде пастоподібна.

2. До отриманої маси додати родзинки. Перемішати.

Сирники з борошном, манкою та яйцями

3. Вологими руками сформувати сирники та обваляти їх в борошні.

4. Посмажити сирники на рослинній олії з обох боків.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти