Відео дняСирники з вишнями і шоколадом: як обійтися без сковорідки
Існує дуже багато рецептів сирників, проте багато господинь відмовляються від їх приготування, адже не бажають смажити їх на олії.
Відео дняПроте, завдяки рецепту від фудблогерки Анни Філ більше таких сумнівів не виникатиме. Справа в тому, що в Instagram вона розповіла рецепт приготування сирників у духовці, та ще й з додаванням вишень і шоколаду.
Інгредієнти
- Кисломолочний сир – 500 гр
- Яйця – 2 шт
- Цукор – 100 гр
- Ванільний цукор
- Сметана 2-3 ст.л. (за потреби)
- Вершкове масло – 50 гр
- Борошно – 1 ст.л.
- Кукурудзяний крохмаль – 1 ст.л.
Спосіб приготування
1. До кисломолочного сиру додаємо яйця, цукор і ванільний цукор, розтоплене, але не гаряче масло. Добре перемішуємо.
2. Сир потрібно обирати м'який, жирний та не сухий. Але, якщо у вас не такий, можна додати декілька ложок сметани та ще раз ретельно перемішати.
3. Додаємо борошно і крохмаль. Перемішуємо до однорідності.
4. Викладаємо цю масу в формочки. Зверху викладаємо вишні.
5. Випікаємо при 160° 40-50 хвилин, до зарум’янення.
6. Даємо повністю охолонути, після чого поливаємо розтопленим шоколадом.
Також на OBOZ.UA можна зустріти і інші рецепти сирників: