Відео дня
Ситна кабачкова запіканка з фаршем: виходить дуже соковитою
Кабачки та м'ясо – це ідеальне поєднання для ситної запіканки. Найкраще буде обрати саме фарш – він соковитий і швидко приготується. Такої бюджетної страви вистачить на всю родину.
Ідея приготування соковитої кабачкової запіканки з м'ясом опублікована на сторінці фудблогерки Ірини Лазун (iren.lazun) в Instagram. Кабачки для страви потрібно просто натерти.
Інгредієнти:
- курячий фарш – 450 г
- кабачки середні – 2 шт
- яйце – 1 шт
- помідори – 1 шт
- цибуля – 1 шт
- часник – 2-3 зубчика
- сир твердий – 100-150 г
- сіль, перець, спеції
Спосіб приготування:
1. На крупній терці натираємо кабачок, солимо, залишаємо на 10 хвилин.
2. Цибулю та часник подрібнюємо в блендері.
3. До фаршу додаємо яйце, дрібно нарізаний помідор, часник, цибулю, сіль, перець.
4. Кабачки відтиснути від зайвої рідини і додати до фаршу, перемішати, викласти у форму для випікання.
5. Ставимо у попередньо розігріту духовку на 25 хвилин за температури 180 градусів.
6. Далі дістаємо запіканку, посипаємо сиром і ставимо ще на 10 хвилин (поки не розплавиться).
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: