Ситна "Королівська" картопля в духовці: краща за звичайне пюре

Замість звичайного пюре можна приготувати ситну "Королівську" картоплю. Вона запікається в духовці з додаванням великої кількості сиру, підсмажки, а також грибних шапочок. Виходить ситна і вишукана страва, якою можна пригостити всю родину.

Відео дня

Ідея приготування "Королівської картоплі" опублікована на сторінці фудблогерки Анни з ніком ann food в Instagram. Додайте свіжу зелень зверху.

Інгредієнти:

• картопля – 700 г
• цибулина – 1 шт.
• морква – 1 шт.
• сіль, перець, часник сухий за смаком

• вершкове масло – шматочок
• сир плавлений вершковий (можна янтар) – 150 г
• печериці (до них сіль і олія)
• зелень для прикрашання

Спосіб приготування:

1. На сковорідці обсмажити цибулю і моркву до золотистості.

2. Додати сіль і перемішати.

3. Вимкнути сковорідку і додати вершковий сир, перемішати.

4. Картоплю нарізати, додати сіль, перець і сухий часник.

5. Форму змастити вершковим маслом, викласти картоплю і висипати вершкову засмажку.

6. Наверх викласти свіжі печериці і змастити олією (печериці за бажанням посолити).

7. Запікати 60 хвилин за температури 200 градусів. Прикрасити зеленню.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Запіканка з картоплі

• Котлети з картоплі з м'ясною начинкою
• Млинці з картоплі та кабачка