Ситні курячі мітболи з начинкою замість звичайних котлет: обов'язково приготуйте на обід

2 хвилини
24,6 т.
Ситні курячі мітболи з начинкою замість звичайних котлет: обов'язково приготуйте на обід

Замість традиційних жирних котлет на обід можна приготувати смачні мітболи. Для них вам знадобиться куряче філе. М'ясо точно не буде сухим, тому що в воно поєднується з соковитою грибною начинкою.

Ідея приготування соковитих курячих мітболів для обіду опублікована на сторінці суперфіналістки проєкту "Майтер Шеф" Ольги Рябенко (olga_riabenko_) в Instagram. Можна подавати з різноманітними кашами та легкими салатами.

Ситні курячі мітболи з начинкою замість звичайних котлет: обов'язково приготуйте на обід
Відео дня

Інгредієнти:

  • куряче філе – 4 шт.
  • цибуля – 2 шт.
  • гриби – 500 г
  • сіль, перець
  • картопля – 2 шт.
  • сметана – 100 г
  • яйця – 1 шт.
  • кріп
  • сир твердий – 200 г

Спосіб приготування:

Ситні курячі мітболи з начинкою замість звичайних котлет: обов'язково приготуйте на обід

1. Куряче філе розрізати, відбити, посолити та поперчити.

2. Нарізати гриби, цибулю та картоплю кубиком і обсмажити на сковорідці.

3. Натерти сир.

Ситні курячі мітболи з начинкою замість звичайних котлет: обов'язково приготуйте на обід

4. Викласти в чашку філе.

5. Всередину покласти начинку, зверху сир та добре притиснути.

Ситні курячі мітболи з начинкою замість звичайних котлет: обов'язково приготуйте на обід

6. Закрити мʼясом та перевернути чашку.

7. Сформовані мітболи викласти на деко для запікання.

Ситні курячі мітболи з начинкою замість звичайних котлет: обов'язково приготуйте на обід

8. Змішати сметану з яйцем та кропом.

9. Змастити боли та присипати сиром.

Ситні курячі мітболи з начинкою замість звичайних котлет: обов'язково приготуйте на обід

10. Запікати за температури 180 градусів протягом 35 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти