Ситна смажена картопля по-львівськи на вечерю: додайте багато м'яса та сиру

Щоб смажена картопля була дійсно смачна та ситна – приготуйте її за наступною технологією. Овоч потрібно поєднати з м'ясом та овочами, а потім притрусити сиром. Виходить дуже смачна картопля по-львівськи. 

Відео дня

Ідея приготування смаженої картоплі по-львівськи опублікована на сторінці фудблогерки Галини з ніком reeixit в Instagram. Для соковитості додайте сметану. 

Інгредієнти:

• 1 кг картоплі
• 1 велика цибулина
• 1 велика морквина
• 350 г філе курячого чи індичого

• 1 ст.л. копченоі паприки
• іль, перець – за смаком
• 100 г жирної сметани
• 100 г сиру

Спосіб приготування:

1. На сковорідці з додаванням олії обсмажити цибулю з морквою.

2. Додати туди нарізане філе та довести до готовності.

3. В іншій сковорідці підсмажити до повної готовності нарізану на невеликі шматочки картоплю з додаванням олії та копченої паприки.

4. Коли картопля приготується – з’єднати її з доведеними до готовності овочами та філе.

5. Туди ж додати сметану, все добре перемішати.

6. Зверху посипати сиром та залишити на декілька хвилин, щоб розплавився.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Картопляні зрази з капустою
• Картопляні зрази з грибами
• Хрусткі картопляні пончики