Ситна тушкована картопля на обід чи вечерю: рецепт з м`ясом

1 хвилина
35,4 т.
Ситна тушкована картопля на обід чи вечерю: рецепт з м`ясом

Окрім звичного пюре та картоплі по-селянськи, існують ще інші способи, як можна смачно приготувати картоплю. Один із таких – тушкована картопля, яку можна зробити з м`ясом, грибами та овочами. 

Фудблогерка Оксана Білінська з ніком oxana_bil на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом тушкованої картоплі з м`ясом.

Рецепт тушкованої картоплі з м`ясом

Інгредієнти:

  • картопля – 1 кг
  • куряче філе – 2 шт
  • цибуля – 1 шт
  • морква – 1 шт
  • часник – 3-4 зубчики
  • вода – 500-700 мл
Відео дня
  • томатна паста – 1 ст. л. 
  • сіль, перець
  • лаврове листя
  • перець чорний горошок та перець духмяний
Як смачно приготувати картоплю

Спосіб приготування:

1. Порізати картоплю кубиками, цибулю – півкільцями, моркву натерти га тертці, часник подрібнити через прес. 

2. Порізати філе кубиками. Посолити та поперчити. 

3. Спочатку обсмажити в каструлі м`ясо, після чого додати цибулю та смажити 5-7 хвилин. 

Тушкована картопля з м`ясом та овочами

4. Додати моркву та смажити ще 5 хвилин. 

5. Викласти часник та картоплю. 

6. Воду змішати з томатною пастою, додати сіль. Отриманою масою залити картолю. 

Тушкована картопля з куркою на обід

7. Одночасно з тим покласти зверху 2 лаврових листочки, чорний та духмяний перець. Готувати під кришкою до готовності картоплі приблизно 35-40 хвилин. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти