Ситна запіканка з молодої капусти: рецепт бюджетної страви

2 хвилини
5,3 т.
Ситна запіканка з молодої капусти: рецепт бюджетної страви

Молода капуста – це чудова основа для різноманітних страв. Вона корисна і досить бюджетна. Такий продукт чудово підходить для приготування ситної запіканки. Овоч після запікання залишається трохи хрустким і дуже вдало поєднується з тістом. А для того, щоб текстура вийшла пухкою та ніжною, в складі є майонез.

Ідея приготування ситної запіканки з капусти опублікована на сторінці фудблогерки Вікторії (mika_nelegalkina) в Instagram.

Ситна запіканка з молодої капусти: рецепт бюджетної страви

Інгредієнти для тіста:

  • яйця – 3 шт.

  • майонез (можна кілька ложок замінити сметаною) – 7 ст.л.

  • борошно – 150 г

Відео дня
  • сіль/приправи – за смаком

  • розпушувач – 1 ч.л.

  • олія для змащування форми

Нарізання капусти для страви

Інгредієнти для начинки:

  • качан маленької капусти

  • цибуля – 1 шт.

  • яйця – 1 шт.

  • майонез – 4-5 ст.л.

  • сіль/спеції – за смаком

Спосіб приготування:

Майонез для страви

1. Капусту посікти, посолити і добре пом'яти. Залишити поки готується тісто.

2. Яйця і майонез (сметану) збити, додати сіль, розпушувач, борошно і все перемішати.

3. Цибулю дрібно нарізати і просмажити на маленькому вогні.

Яйця для страви

4. Перемішати капусту з цибулею, додати яйце, майонез, спеції, ще раз перемішати.

5. Дно форми застелити пергаментом, змастити олією.

6. У форму влити більшу половину тіста та розподілити, зверху викласти начинку з капусти та знову залити залишками тіста. Зверху посипати ще кунжутом.

Приготування запіканки з капустою

5. Відправити в духовку на 45-50 хвилин за температури 170 градусів.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти