Ситні кабачкові оладки: варто додати особливий інгредієнт

Кабачки – це чудова альтернатива картоплі, адже з такого овоча можна приготувати смачні оладки, які дуже схожі на деруни. Тісто готується за таким самим принципом. А також, для кращого смаку, можна додати твердий натертий сир.

Відео дня

Ідея приготування ситних кабачкових оладок опублікована на сторінці фудблогерки Лілії (kholyavka) в Instagram.

Інгредієнти:

• кабачок – 1 шт.

• яйця – 2 шт.

• борошно – 3 ст.л.

• сир – 60 г

• свіжа зелень – пів-пучка

• часник – 2 зубчика

• сіль перець

Спосіб приготування:

1. Натерти кабачки на великій терці.

2. Трохи відтиснути зайву вологу. щоб суміш не вийшла занадто рідкою.

3. Туди ж натерти сир (краще брати той, що тягнеться), та додати решту інгредієнтів.

4. Борошно можна брати пшеничне, цільнозернове або нутове.

5. Якщо сковорідка антипригарна – можна смажити без олії.

6. Готувати з обох боків по 3-4 хвилини кожну. Виходять найсмачніші кабачково-сирні оладки.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Запіканка з кабачків у мультиварці

• Запіканка з кабачків

• Запіканка з кабачків з фаршем