Ситні кабачкові оладки: варто додати особливий інгредієнт

2 хвилини
212,8 т.
Ситні кабачкові оладки: варто додати особливий інгредієнт

Кабачки – це чудова альтернатива картоплі, адже з такого овоча можна приготувати смачні оладки, які дуже схожі на деруни. Тісто готується за таким самим принципом. А також, для кращого смаку, можна додати твердий натертий сир.

Ідея приготування ситних кабачкових оладок опублікована на сторінці фудблогерки Лілії (kholyavka) в Instagram.

Ситні кабачкові оладки: варто додати особливий інгредієнт

Інгредієнти:

  • кабачок – 1 шт.

  • яйця – 2 шт.

  • борошно – 3 ст.л.

  • сир – 60 г

  • свіжа зелень – пів-пучка

  • часник – 2 зубчика

  • сіль перець

Відео дня
Ситні кабачкові оладки: варто додати особливий інгредієнт

Спосіб приготування:

1. Натерти кабачки на великій терці.

Ситні кабачкові оладки: варто додати особливий інгредієнт

2. Трохи відтиснути зайву вологу. щоб суміш не вийшла занадто рідкою.

3. Туди ж натерти сир (краще брати той, що тягнеться), та додати решту інгредієнтів.

Ситні кабачкові оладки: варто додати особливий інгредієнт

4. Борошно можна брати пшеничне, цільнозернове або нутове.

Ситні кабачкові оладки: варто додати особливий інгредієнт

5. Якщо сковорідка антипригарна – можна смажити без олії.

Ситні кабачкові оладки: варто додати особливий інгредієнт

6. Готувати з обох боків по 3-4 хвилини кожну. Виходять найсмачніші кабачково-сирні оладки.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти