Ситні кабачкові рулетики з сиром та беконом: готуються в духовці

Сезон кабачків – це чудова можливість приготувати ситні та прості закуски. Як варіант, запечені рулетики з беконом та сиром. Виходить дуже смачно, якщо обваляти овочеві слайси в хрусткому паніруванні. 

Ідея приготування кабачкових рулетиків з шинкою та сиром опублікована на сторінці фудблогерки Наталії з ніком nata.cooking в Instagram. З двох кабачків виходить ціле форма рулетиків. 

Інгредієнти:

• 2 кабачка
• 200 г сиру
• 180-200 г шинки

Відео дня

• 100 г панірувальних сухарів
• 4 ст.л. натертого пармезану
• рослинна олія
• сіль, перець, італійські трави

Спосіб приготування:

1. Кабачки добре миємо, відрізаємо хвостик і нарізаємо на слайси. Твердий сир і шинку також нарізаємо на тоненькі скибочки.

2. Для панірування змішуємо сухарі, пармезан, сіль, перець та італійські трави.

3. Далі кожен окремий слайс кабачка з 2 сторін змащуємо олією та паніруємо в сухарях. Зверху викладаємо скибочку шинки/сиру та закручуємо в рулетик.

4. Готові рулетики перекладаємо у форму для запікання, притискаючи один до одного, щоб вони не розгорнулися.

5. Зверху посипаємо залишками сухарів.

6. Запікаємо 180 градусів 30-40 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Кабачки в клярі
• Мариновані кабачки з листям смородини
• Мариновані кабачки з часником і гвоздикою