Ситний картопляний гратен з беконом та сиром: ідеально для обіду

Замість звичайного пюре з картоплі можна приготувати вишуканий гратен. Це повноцінна страва, у якій є і овочі, і м'ясо, і сир. Саме те, що треба для обіду.

Відео дня

Ідея приготування ситного картопляного гратену з беконом опублікована на сторінці фудблогерки Ольги Рябенко (olga_riabenko_) в Instagram. Картоплю потрібно нарізати кружечками.

Інгредієнти:

• картопля (велика) – 6 шт
• бекон – 220 г

• сир твердий – 200 г
• часник – 1-2 зубчика
• вершки 33% – 500 мл
• сіль, перець – на смак
• мускатний горіх

Спосіб приготування:

1. Картоплю очистити та нарізати дуже тонкими слайсами.

2. Бекон нарізати та обсмажити на сковорідці протягом 7 хвилин.

3. Сир натерти на середню тертку.

4. Форму для випікання змастити маслом та розрізаним зубчиком часнику.

5. Викласти рівномірно половину картоплі та бекону в форму.

6. Посолити, поперчити та додати мускатний горіх.

7. Натерти або дрібно нарізати часник і викласти на картоплю.

8. Викласти половину сиру та залити вершками.

9. Далі знову викласти картоплю, сіль, перець, сир та залити вершками.

10. Випікати при температурі 165 градусів протягом 1,2 годин.

11. Можна подавати як окрему страву або гарнір, наприклад, з м’ясом.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Запіканка з картоплі
• Деруни з картоплі та сиру
• Млинці з картоплі та кабачка