Ситний картопляний гратен з беконом та сиром: ідеально для обіду

2 хвилини
963
Ситний картопляний гратен з беконом та сиром: ідеально для обіду

Замість звичайного пюре з картоплі можна приготувати вишуканий гратен. Це повноцінна страва, у якій є і овочі, і м'ясо, і сир. Саме те, що треба для обіду.

Ідея приготування ситного картопляного гратену з беконом опублікована на сторінці фудблогерки Ольги Рябенко (olga_riabenko_) в Instagram. Картоплю потрібно нарізати кружечками.

Ситний картопляний гратен з беконом та сиром: ідеально для обіду

Інгредієнти:

  • картопля (велика) – 6 шт
  • бекон – 220 г
Відео дня
  • сир твердий – 200 г
  • часник – 1-2 зубчика
  • вершки 33% – 500 мл
  • сіль, перець – на смак
  • мускатний горіх

Спосіб приготування:

Ситний картопляний гратен з беконом та сиром: ідеально для обіду

1. Картоплю очистити та нарізати дуже тонкими слайсами.

2. Бекон нарізати та обсмажити на сковорідці протягом 7 хвилин.

3. Сир натерти на середню тертку.

Ситний картопляний гратен з беконом та сиром: ідеально для обіду

4. Форму для випікання змастити маслом та розрізаним зубчиком часнику.

5. Викласти рівномірно половину картоплі та бекону в форму.

6. Посолити, поперчити та додати мускатний горіх.

Ситний картопляний гратен з беконом та сиром: ідеально для обіду

7. Натерти або дрібно нарізати часник і викласти на картоплю.

8. Викласти половину сиру та залити вершками.

9. Далі знову викласти картоплю, сіль, перець, сир та залити вершками.

Ситний картопляний гратен з беконом та сиром: ідеально для обіду

10. Випікати при температурі 165 градусів протягом 1,2 годин.

11. Можна подавати як окрему страву або гарнір, наприклад, з м’ясом.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти