Ситний суп з пельменями та грибами: найпростіший рецепт

1 хвилина
1,3 т.
Рецепт супу з пельменями

Пельмені – дуже ситний та смачний продукт, який можна їсти як самостійно страву, а також їх можна смажити та навіть додавати в супи.

Як приготувати смачний суп з пельменями

Кулінарка Дарія поділилася в Instagram рецептом смачного та ситного супу з пельменями, плавленими сирками та лисичками.

Рецепт супу
Відео дня

Інгредієнти:

  • якісні пельмені – 800 г
  • картопля – 2-3 шт.
  • вода – 2,5 л
  • морква – 1 шт.
  • лисички – 2 жменьки (за бажанням)
  • вершкове масло – 30 г
  • плавлені сирки – 2 шт.
  • сіль, лавровий лист
  • свіжа зелень для подачі

Спосіб приготування:

1. Картоплю поріжте, варіть до м'якості.

Картопля для супу

2. Моркву натріть, смажте з цибулею та грибами до готовності на вершковому маслі.

Смажені гриби з цибулею

3. Додайте терті плавлені сирки та всипте пельмені в суп, додайте спеції та варіть ще кілька хвилин.

Приготування супу

Під час подачі додайте зелень!

Готовий суп

Зараз ми готуємо

Всі рецепти