Відео дняСитний суп з пельменями та грибами: найпростіший рецепт
Пельмені – дуже ситний та смачний продукт, який можна їсти як самостійно страву, а також їх можна смажити та навіть додавати в супи.
Відео дня
Кулінарка Дарія поділилася в Instagram рецептом смачного та ситного супу з пельменями, плавленими сирками та лисичками.
Інгредієнти:
- якісні пельмені – 800 г
- картопля – 2-3 шт.
- вода – 2,5 л
- морква – 1 шт.
- лисички – 2 жменьки (за бажанням)
- вершкове масло – 30 г
- плавлені сирки – 2 шт.
- сіль, лавровий лист
- свіжа зелень для подачі
Спосіб приготування:
1. Картоплю поріжте, варіть до м'якості.
2. Моркву натріть, смажте з цибулею та грибами до готовності на вершковому маслі.
3. Додайте терті плавлені сирки та всипте пельмені в суп, додайте спеції та варіть ще кілька хвилин.
Під час подачі додайте зелень!
