Відео дняСкільки яєць додати в сирники, щоб вони не розпадалися: ділимося секретом та рецептом
Сирники можна готувати із ізюмом, шоколадом, а також ягодами. Щоб вони не розпадалися і тримали ідеальну форму, додайте в тісто всього 1 яйце.
Відео дня
Кулінарка Ірина поділилася в Instagram рецептом смачних сирників із шоколадом, для приготування яких потрібно буде лише 1 яйце.
Інгредієнти:
- 180-200 г брикетного кисломолочного сиру
- 1 яйце
- 10-15 г цукру (ванільного цукру)
- 30 г рисового борошна (+10-15 г на обвалення)
- шоколад
Спосіб приготування:
1. Сир, яйця, цукор та рисове борошно перемішайте до однорідної маси. Дайте тісту постояти хвилин 5-7.
2. Тісто розділіть на 6 частин, усередину кожної частини покладіть шматочок шоколаду і надайте форму сирникам і обваляйте в рисовому борошні.
3. Смажте на маленькому вогні під кришкою з обох боків.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: