Скільки яєць потрібно додати до сирників, щоб вони не розпадалися: поради кулінарки

2 хвилини
13,0 т.
Скільки яєць потрібно додати до сирників, щоб вони не розпадалися: поради кулінарки

Сирники – одна з найсмачніших і найпростіших страв із сиру. Щоб вони не розпадалися, в основу потрібно додавати не більше 1 жовтка.

Смачні сирники зі сметаною

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних та легких у приготуванні сирників без пшеничного борошна.

Рецепт сирників
Відео дня

Інгредієнти:

  • 80 г сиру кисломолочного 5-9%
  • 1 жовток
  • цукор – за смаком
  • 2 ст. л. рисового борошна

Спосіб приготування:

1. У сир додайте всі інгредієнти та добре перемішайте виделкою.

Сир із жовтком

2. Перекладіть сирну масу на присипану борошном поверхню і сформуйте ковбаску, розділіть її на 6 рівних частинок.

Приготування основи для сирників

3. За допомогою стаканчика формуйте сирники, не робіть їх надто високими.

Як надати ідеальну форму сирникам

4. Смажте сирники на добре розігрітій сковороді на середньому вогні під кришкою до утворення золотистої скоринки з обох боків.

Скільки смажити сирники

Подавайте зі сметаною!

Готові сирники

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти