Відео дняСкільки яєць потрібно додати в основу для ідеальних сирників: не будуть розпадатися
Сирники вміють готувати майже всі. Для того, щоб вони тримали ідеальну форму, до сиру потрібно додати лише 2 яйця і манку.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом смачних сирників, для основи яких потрібно лише 2 яйця.
Інгредієнти:
- 600-650 г кисломолочного сиру
- 2 яйця
- 1/3 ч. л. солі
- 1 пакетик ванільного цукру
- 1,5 ст. л. цукру
- 2,5 ст. л. манки
- трохи борошна для формування сирників
Спосіб приготування:
1. Змішайте всі інгредієнти, окрім цукру. Дайте настоятися хвилин 30 для набухання манки. Потім додайте цукор, добре перемішайте.
2. Руками сформуйте сирники, обкатайте в борошні і посмажте на повільному вогні хвилин по 4-5. Щоб добре просмажилися, кришкою не накривайте.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: