Відео дняСкумбрія по-новому: як смачно та швидко запекти популярну рибу
Скумбрія – це дуже бюджетна та смачна риба, яку часто готують і на свята, і просто як повсякденну страву. Традиційно, тушку розрізають і кладуть всередину смачну начинку. Але можна приготувати рибу значно цікавіше, зробивши з неї рулетики.
Відео дняІдея приготування запечених рулетиків зі скумбрії опублікована на сторінці фудблогерки Анастасії з ніком nastiabarbar в Instagram. Вкінці приготування не забудьте покласти твердий сир, який додає особливого смаку.
Інгредієнти:
- скумбрія
- масло
- сіль
- приправа для риби
- сік лимона
- соєвий соус
- олія
- твердий сир
Спосіб приготування:
1. Декілька шматочків масла викласти у скляну форму.
2. Кожну половинку філе скумбрії розрізати на 3 частини.
3. В свою чергу, кожен з отриманих шматочків закрутити в рулетик і зафіксувати шпажкою.
4. В окремій мисці змішати прянощі та спеції.
5. Додати лимонний, соєвий соус та олію.
6. Занурити кожен рулетик в отриманий соус.
7. Покласти у форму і помістити рибу в духовку.
8. В кінці вийняти, покласти зверху натертий сир і відправити знову в духовку ще на декілька хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: