Скумбрія по-новому: як смачно та швидко запекти популярну рибу

2 хвилини
13,9 т.
Скумбрія по-новому: як смачно та швидко запекти популярну рибу

Скумбрія – це дуже бюджетна та смачна риба, яку часто готують і на свята, і просто як повсякденну страву. Традиційно, тушку розрізають і кладуть всередину смачну начинку. Але можна приготувати рибу значно цікавіше, зробивши з неї рулетики. 

Ідея приготування запечених рулетиків зі скумбрії опублікована на сторінці фудблогерки Анастасії з ніком nastiabarbar в Instagram. Вкінці приготування не забудьте покласти твердий сир, який додає особливого смаку. 

Скумбрія по-новому: як смачно та швидко запекти популярну рибу

Інгредієнти:

Відео дня
  • скумбрія
  • масло
  • сіль
  • приправа для риби
  • сік лимона
  • соєвий соус
  • олія
  • твердий сир

Спосіб приготування:

Скумбрія по-новому: як смачно та швидко запекти популярну рибу

1. Декілька шматочків масла викласти у скляну форму.

2. Кожну половинку філе скумбрії розрізати на 3 частини.

Скумбрія по-новому: як смачно та швидко запекти популярну рибу

3. В свою чергу, кожен з отриманих шматочків закрутити в рулетик і зафіксувати шпажкою.

Скумбрія по-новому: як смачно та швидко запекти популярну рибу

4. В окремій мисці змішати прянощі та спеції.

5. Додати лимонний, соєвий соус та олію.

Скумбрія по-новому: як смачно та швидко запекти популярну рибу

6. Занурити кожен рулетик в отриманий соус.

7. Покласти у форму і помістити рибу в духовку.

Скумбрія по-новому: як смачно та швидко запекти популярну рибу

8. В кінці вийняти, покласти зверху натертий сир і відправити знову в духовку ще на декілька хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти