Смачна маринована скумбрія з кропом і часником: ідеально на бутерброди
![Смачна маринована скумбрія з кропом і часником: ідеально на бутерброди](https://i.obozrevatel.com/news/2023/3/24/screenshot2131.jpg?size=1944x924)
Скумбрія найсмачніша саме в маринованому вигляді. З такої риби можна зробити прості бутерброди або їсти її з хлібом. На свята – це буде просто ідеальна закуска.
Ідея приготування смачної маринованої скумбрії опублікована на сторінці фудблогерки Любові Примак (lyubaprima_1) в Instagram. Кріп та часник зроблять рибу дуже пряною, а їсти ви зможете її вже через добу.
Інгредієнти:
- скумбрія заморожена – 2 шт.
- сіль – 1 ст.л.
- цукор – 1 ст.л.
- перець – 1 ч.л.
- кріп – пучок
- часник – 2 зубчика
- олія – 3-4 ст.л.
Спосіб приготування:
1. Розібрати скумбрію на філе.
2. Промити, просушити, викласти збиті в блендері інгредієнти.
3. Накрити іншою половиною.
4. Завернути туго в конверт.
5. Відправити в холодильник на добу, а потім на декілька годин і морозилку.
6. Вийняти, нарізати ще примерзлу, дати розтанути до м’якості і можна їсти.
7. Щоб було зручніше їсти – з філе потрібно зняти шкірку.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: