Смачна маринована скумбрія з кропом і часником: ідеально на бутерброди

2 хвилини
2,5 т.
Смачна маринована скумбрія з кропом і часником: ідеально на бутерброди

Скумбрія найсмачніша саме в маринованому вигляді. З такої риби можна зробити прості бутерброди або їсти її з хлібом. На свята – це буде просто ідеальна закуска.

Ідея приготування смачної маринованої скумбрії опублікована на сторінці фудблогерки Любові Примак (lyubaprima_1) в Instagram. Кріп та часник зроблять рибу дуже пряною, а їсти ви зможете її вже через добу.

Смачна маринована скумбрія з кропом і часником: ідеально на бутерброди

Інгредієнти:

  • скумбрія заморожена – 2 шт.
Відео дня
  • сіль – 1 ст.л.
  • цукор – 1 ст.л.
  • перець – 1 ч.л.
  • кріп – пучок
  • часник – 2 зубчика
  • олія – 3-4 ст.л.

Спосіб приготування:

Смачна маринована скумбрія з кропом і часником: ідеально на бутерброди

1. Розібрати скумбрію на філе.

Смачна маринована скумбрія з кропом і часником: ідеально на бутерброди

2. Промити, просушити, викласти збиті в блендері інгредієнти.

Смачна маринована скумбрія з кропом і часником: ідеально на бутерброди

3. Накрити іншою половиною.

Смачна маринована скумбрія з кропом і часником: ідеально на бутерброди

4. Завернути туго в конверт.

Смачна маринована скумбрія з кропом і часником: ідеально на бутерброди

5. Відправити в холодильник на добу, а потім на декілька годин і морозилку.

6. Вийняти, нарізати ще примерзлу, дати розтанути до м’якості і можна їсти.

Смачна маринована скумбрія з кропом і часником: ідеально на бутерброди

7. Щоб було зручніше їсти – з філе потрібно зняти шкірку.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти