Відео дняСмачна намазка з буряка: можна приготувати на свята замість хрону
Хрін з буряком – це закуска, без якої не проходять різдвяне і новорічне святкування. Дуже смачно їсти з м'ясо або просто намастити на хліб. А якщо ви віддаєте перевагу не гострому смаку, а більш солодшому і легшому – пропонуємо приготувати просту намазку.
Відео дняІдея приготування бурякової намазки опублікована на сторінці фудблогерки Олени з ніком posternak_cooking в Instagram. Можна зберігати в баночці в холодильнику.
Інгредієнти:
- буряк – 250 г
- фета – 100 г
- сметана/йогурт грецький – 1 ст.л.
- часник сушений гранульований – 0.5 ч.л (або зубчик свіжого)
- зелень – для сервірування
- сіль, перець, лимонний сік – за бажанням
Спосіб приготування:
1. Буряк відварити.
2. Нарізати зручними шматочками.
3. Покласти у чашу блендера.
4. Додати фету, сметану і спеції.
5. Збити блендером до однорідної консистенції.
6. Підсмажити улюблений хліб, намастити буряковою намазкою, прикрасити зеленню.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: