Відео дня
Незвична шарлотка із хурмою, яка завжди виходить вдалою: рецептом поділився Григорій Герман
Хурма – дуже корисний та смачний осінній та зимовий фрукт, у якому багато вітамінів, особливо А, С та В, мікроелементів – йод, залізо, кальцій, калій, фосфор, марганець, магній. Її найкраще їсти у свіжому вигляді, тому фрукт буде найбільш хворобливим. Але часто її використовують при приготуванні смачних напоїв, пирогів.
Телеведучий Григорій Герман поділився в Instagram рецептом смачної шарлотки з хурмою, яка вийде дуже ароматною та смачною.
"Якщо хурма терпка – підморозьте її. На годинку в холодильник, потім годинку розморозити – все, ніякої в'язкості, нічого зайвого, ідеальний смак хурми", – радить телеведучий.
Інгредієнти:
Яйця – 4шт.
Цукор – 180 г
Ванільний цукор – 1 щіпка
Борошно пшеничне – 160 г
Розпушувач – 1 год.
Хурма – 2шт.
Кориця мелена – 1 щіпка
Панірувальні сухарі – 50 гр.
Цукрова пудра – 1 ст. л
Спосіб приготування:
1. У миску розбиваємо яйця, додаємо цукор із ваніліном, добре збиваємо блендером.
2. Змішуємо борошно з розпушувачем, додаємо мелену корицю.
3. Хурму нарізати скибочками.
4. Змішуємо рідкі інгредієнти із сухими та перемішуємо.
5 Застилаємо дно форми зі знімними бортиками, такою круглою, пергаментом. Бортики змащуємо вершковим маслом і присипаємо панірувальними сухарями.
5. Заливаємо тісто у форму, хурму закладаємо в тісто та відправляємо у духовку на 40-50 хвилин при 180°С.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами :
⠀