Смачна та бюджетна намазка з оселедця за старовинним рецептом: без майонезу і яєць

1 хвилина
2,4 т.
Смачна та бюджетна намазка з оселедця за старовинним рецептом: без майонезу і яєць

Намазка з оселедця – це ідеальне доповнення на хліб та бутерброди. Важливо, що її можна приготувати без шкідливого майонезу, яєць та плавленого сиру. Така закуска бюджетна, доступна, а процес приготування займає всього 10 хвилин.

Популярний український шеф-кухар Анатолій Добровольський (dobrovolskiy_hchef) на своїй сторінці в Instagram поділився старовинним рецептом намазки з оселедця. Як наголошує шеф-кухар, у давнину інгредієнти для такої намазки подрібнювали ножем, ви ж можете скористатись блендером.

Рецепт намазки з оселедця
Відео дня

Інредієнти:

  • філе оселедця – 1 шт
  • вершкове масло – 350 г
  • сіль, перець
  • молоко – 100 мл
  • міцна гірчиця – 1\2 ст. л.
  • твердий сир – 150 г
  • сухий багет\батон декілька шматків
  • улюблений хліб та зелена цибуля (для подачі)
Яку закуску приготувати з філе оселедця

Спосіб приготування:

1. Сухий батон\багет залити молоком на декілька хвилин.

2. У чашу блендера покласти філе риби, розм`якшене вершкове масло, гірчицю та перець.

3. Натерти твердий сир і також покласти у блендер. Одночасно покласти і багет\батон.

Бюджетна намазка з оселедця за 10 хвилин

4. Збити все до однорідності, водночас щоб трохи залишились шматочки оселедця.

5. Намащувати намазку на хліб, посипавши зеленою цибулею.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти