Відео дня
Смачна закуска з баклажанів нашвидкуруч: готується в духовці
Баклажани – це чудова основа для смачної закуски. Готується вона в духовці, тому усі компоненти залишаються корисними. Начинка додає баклажанам соковитості та ситості.
Ідея приготування швидкої та соковитої закуски з баклажанів опублікована на сторінці фудблогерки Мар'яни з ніком hotuyte_ta_smakuyte в Instagram. Вам знадобиться всього 25 хвилин.
Інгредієнти:
- баклажани – 1 шт
- сіль, олія
Інгредієнти для начинки:
- помідори – 1 шт.
- цибуля – 0,5 шт.
- сир твердий – 50 г
- зелень кропу
- яйця – 1 шт.
- сметана – 1 ст.л.
- гірчиця – 1 ч.л.
- сіль, перець, паприка, сушена зелень
Спосіб приготування:
1. Баклажани порізати кільцями.
2. Посолити і викласти на пергамент змащений олією.
3. Скропити зверху олією.
4. Відправити у духовку на 15 хвилин за температури 200 градусів.
5. Для начинки змішати порізані кубиком помідори та цибулю, зелень кропу, натертий сир, яйце, сметану, гірчицю та спеції.
6. Викласти начинку на спечені баклажани і ще на 10 хвилин у духовку.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: