Відео дняСмачне лимонне печиво без молочних продуктів: як приготувати
Якщо у вас немає молока, кефіру або сметани – це зовсім не означає, що ви не можете приготувати смачне домашнє печиво. Десерт можна зробити і без цих компонентів, якщо скористатись наступною технологією. Печиво буде мати приємний смак та аромат лимону.
Відео дняІдея приготування домашнього лимонного печива опублікована на сторінці фудблогера Едуарда Насірова (my_happyfood) в Instagram. Текстура вийде дуже м'якою.
Інгредієнти:
- 2 яйця
- 0,5 склянки цукру
- 0,5 ч.л. ванільного екстракту
- 120 мл олії
- 1 ч.л. розпушувача
- сік та цедра половини лимону
- 200-220 г борошна
- цукрова пудра для формування печива
Спосіб приготування:
1. Яйця злегка збити з цукром, влити олію, додати решту інгредієнтів.
2. Перемішувати тісто до однорідності.
3. З допомогою 2 столових ложок сформувати печиво та викласти його на добре присипану цукровою пудрою поверхню.
4. Руки трохи змастити олією та зробити печиво овальним.
5. Викласти печиво на застелене пергаментом деко на відстані одне від одного та відправити у попередньо розігріту до 170 градусів духовку на 25-30 хвилин.
6. Готове гаряче печиво присипати цукровою пудрою.
7. Зберігати до тижня у контейнері. Можна використовувати замість савоярді.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: