Відео дняСмачні курячі котлети не з фаршу: як краще подрібнити м'ясо
Курячі котлети часто виходять досить сухими. Все через те, що ви готуєте їх саме з фаршу. Значно краще буде нарізати м'ясо ножем – воно збереже свою соковитість, і котлети матимуть гарний смак.
Відео дняІдея приготування соковитих рублених котлет із курячого м'яса опублікована на сторінці фудблогерки Марії Хрипко (masha_hrypko__) в Instagram. Маса для смаження чудово тримає форму.
Інгредієнти:
- куряче філе – 300 г
- сир – 100 г
- яйце – 1 шт.
- борошно – 2 ст. л.
- майонез – 2 ст. л.
- спеції – на смак
Спосіб приготування:
1. Куряче філе та сир нарізати невеликими кубиками.
2. Додати яйце, спеції.
3. Додати майонез.
4. Засипати борошно.
5. Все добре перемішати.
6. Смажити на середньому вогні на олії з обох боків.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: