Смачні курячі котлети не з фаршу: як краще подрібнити м'ясо

2 хвилини
960
Смачні курячі котлети не з фаршу: як краще подрібнити м'ясо

Курячі котлети часто виходять досить сухими. Все через те, що ви готуєте їх саме з фаршу. Значно краще буде нарізати м'ясо ножем – воно збереже свою соковитість, і котлети матимуть гарний смак.

Ідея приготування соковитих рублених котлет із курячого м'яса опублікована на сторінці фудблогерки Марії Хрипко (masha_hrypko__) в Instagram. Маса для смаження чудово тримає форму.

Смачні курячі котлети не з фаршу: як краще подрібнити м'ясо

Інгредієнти:

  • куряче філе – 300 г
  • сир – 100 г
Відео дня
  • яйце – 1 шт.
  • борошно – 2 ст. л.
  • майонез – 2 ст. л.
  • спеції – на смак

Спосіб приготування:

Смачні курячі котлети не з фаршу: як краще подрібнити м'ясо

1. Куряче філе та сир нарізати невеликими кубиками.

Смачні курячі котлети не з фаршу: як краще подрібнити м'ясо

2. Додати яйце, спеції.

Смачні курячі котлети не з фаршу: як краще подрібнити м'ясо

3. Додати майонез.

Смачні курячі котлети не з фаршу: як краще подрібнити м'ясо

4. Засипати борошно.

5. Все добре перемішати.

Смачні курячі котлети не з фаршу: як краще подрібнити м'ясо

6. Смажити на середньому вогні на олії з обох боків.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти