Як приготувати низькокалорійні курячі ковбаски: у духовці та на сковороді
Такі курячі ковбаски – це ідеальний варіант для тих, хто хоче небанально приготувати звичне куряче філе. Вони ідеально доповнюють гарнір і урізноманітнюють прийом їжі. Для страви потрібні доступні інгредієнти, а приготувати її можна на грилі, пательні чи у духовці – на ваш вибір.
Редакція FoodOboz зібрала для вас рецепти курячих ковбасок, які можна приготувати різними способами.
Рецептом курячих ковбасок на пательні-грилі поділилася фудблогерка (liliya_foodblogger) на своїй сторінці в Instagram.
Інгредієнти:
куряче філе – 2 шт.
яйця – 1 шт.
цибуля – 1 шт.
молоко – 80 мл
борошно – 1 ст. л.
сіль, спеції
Спосіб приготування:
1. Філе, яйця, цибулю та молоко збити у блендері до однорідності.
2. Додати сіль, спеції та борошно. Перемішати.
3. Отриману масу перекласти у кондитерський мішок. Викласти ковбаски на пательню.
4. Смажити по 5 хвилин із кожного боку.
Ще одна ідея курячих ковбасок опублікована у кулінарному блозі leeroza в Instagram. Страву пропонують приготувати двома способами: у духовці та на грилі. При цьому додають, що курячі ковбаски, приготовлені першим способом, виходять набагато соковитішими та менш калорійними.
Інгредієнти:
куряче філе – 500 г
цибуля – 1 шт.
вершки – 70 мл
вершкове масло – 50 г
сіль – 2/3 ч. л.
цукор – 1 ч. л.
спеції
крохмаль – 1,5 ч. л.
Спосіб приготування:
1. Філе та цибулю збити у блендері.
2. Додати вершки, масло, цукор, сіль, спеції та крохмаль. Збити у блендері. Отриманий фарш відбити.
3. Викласти ковбаски у силіконові формочки.
4. Запікати при температурі 180 градусів 30-35 хвилин.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати курячі стрипси.