Смачні ліниві хачапурі по-новому – з сиром та цибулею-порей на сковороді

2 хвилини
14,4 т.
Лінивий хачапурі з цибулею-порей та сиром

Хачапурі – традиційна страва грузинської кухні. Основою якого є – тісто, сир. Варто зазначити, що єдиного рецепту не існує, бувають круглі хачапурі – це мегрельські або імеретинські, а з яйцем – по-аджарськи. Ще дуже часто що їх готують на сковороді – ліниві.

Класичні хачапурі

Редакція FoodOboz ділиться рецептом дуже смачних хачапурі на сковороді, але з цибулею-порей, яка додасть страві абсолютно приголомшливий смак. Рецепт був опублікований в Telegram-каналі " Real Food ".

Інгредієнти:

  • Борошно – 120 г

Відео дня
Приготування страви
  • Молоко – 200 мл

  • Яйце – 1 ш.

Цибуля-порей
  • Цибуля-порей – 1 шт.

Рецепт хачапурі нашвидкуруч
  • Сир – 250 г

  • Розпушувач – 0,5 ч. л .

Розпушувач для тіста
  • Цукор – 0,5 ч. л.

  • Олія – 1 ст. л.

  • Сіль – за смаком

Спосіб приготування:

1. Збийте яйця з сіллю та цукром, влийте молоко й продовжуйте збивати віночком.

Ліниві хачапурі

2. Просійте борошно, додайте розпушувач й всипте в яєчну суміш.

3. Натріть сир на великій тертці.

Домашні хачапурі

4. Додайте сир в тісто, перемішайте.

Як вдома приготувати смачні хачапурі

5. Поріжте цибулю й також додайте в тісто, перемішайте.

6. Змастіть сковороду олією , вилийте готове тісто й готуйте близько двох сторін 5-7 хвилин під кришкою.

Ліниві хачапурі на сковороді

Готову страву найкраще їсти гарячою!

Готова страва

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами :

Заклик до вакцинації

Зараз ми готуємо

Всі рецепти