Як приготувати ідеальні млинці на молоці та окропі: Тетяна Литвинова поділилася рецептом

Млинці – ситна, корисна страва, основою якої є вдале тісто та смачна сирна, ягідна, м'ясна начинка. Їсти їх можна просто з соусами та джемом, подавати з чаєм та кавою.

Кулінарка Тетяна Литвинова поділилися на своєму YouTube-каналі рецептом смачних млинців на молоці та кефірі, які завжди виходять вдалими, (щоб подивитися відео, доскрольте сторінку до кінця).

Інгредієнти:

• Кефір 1% – 500 мл

• Яйця – 2 шт.

Відео дня

• Цукор – 1 ст. л.

• Сіль – 0,5 ч. л.

• Олія – 40 мл

• Борошно пшеничне – 220 г

• Вода гаряча – 350 мл

• Сода – 1 ч. л.

• Вершкове масло – 50 г

• Цукор – 50 г

Спосіб приготування:

1. Збийте яйця, додайте частину молока або кефіру, продовжуйте збивати.

2. Додайте сіль, цукор, перемішайте.

3. Просійте борошно і найголовніше – дуже добре збийте вінчиком, щоб не було грудок.

4. У готове тісто влийте другу частину кефіру, знову перемішайте.

5. Туди ж влийте олію, перемішайте.

6. Наприкінці додайте в тісто соду, перемішайте і можна смажити смачні млинці.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Тонкі млинці на молоці

• Фаршировані млинці з м'ясом, грибами та зеленню

• Гречані млинці