Смачні рулети з кабачків з незвичною начинкою: простий рецепт

2 хвилини
107,0 т.
Рецепт блюда з кабачків

Один з найсмачніших і найкорисніших овочів – кабачок, при цьому він ще вважається і дієтичним. З нього можна готувати багато різних смачних, оригінальних страв, наприклад, млинці, салати, а також запіканки та додавати в пироги, фарширувати м'ясом та овочами. Ще їх консервують та солять на зиму.

Що приготувати з кабачків

Фудекспертка Світлана Левицька поділилася в Insatgram рецептом смачних кабачкових рулетів із трьома видами сиру, які будуть дуже ароматними та не жирними.

Рецепт кабачків
Відео дня

Складові:

  • Кабачки – 300 г

  • Рікота – 150 г

Сир для страви
  • Яйце – 1 шт.

Курячі яйця
  • Пармезан – 30 г

  • Часник – 1 зуб.

Сирий часник
  • Базилік, кріп або петрушка – пучок

  • Плавний сир – 50 г

Спеції для страви
  • Томатний соус – 80-100 г

Спосіб приготування:

1. Помийте та поріжте на пластинки кабачок, посоліть, поперчіть.

Молодий кабачок

2. Розігрійте гриль, змастіть олією та посмажте кабачки.

3. Начинка: змішайтерікотту, подрібнену зелень, давлений часник, тертий пармезан і варене яйце, все ретельно перемішайте.

Як приготувати смачну сирну начинку

4. Готовою начинкою змастіть смажені пластинки кабачків та загорніть рулетики.

Як вдома приготувати рулети з кабачків

5. Дно форми змастіть половиною томатного соусу, викладіть рулетики та змастіть другою половиною соусу. Зверху посипте сиром і поставте в розігріту до 200°С духовку на 30 хвилин.

Домашній сир

Подавати страву краще все гарячою, так вона будьте ще смачнішою!

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти