Відео дня
Смачні запечені кабачки з сиром та помідорами: готуються 15 хвилин
Кабачки – це дуже універсальний сезонний овоч, який можна готувати абсолютно різними методами. І найкорисніший – це запікання. Буде ще й дуже ситно і смачно, якщо додати помідори та багато сиру.
Ідея приготування смачних запечених кабачків опублікована на сторінці фудблогерки Вікторії з ніком viktoria__cooking в Instagram. Щоб страва вийшла соковитою, потрібно змастити кабачки соусом на основі сметани.
Інгредієнти:
- кабачок
- помідор
- твердий сир
- борошно
- яйця
- сіль – за смаком
- олія – для смаження
Інгредієнти для соусу:
- сметана
- часник
- зелень
Спосіб приготування:
1. Кабачки нарізати кружечками, посолити та залишити на декілька хвилин.
2. Дрібно нарізати помідори та зелень.
3. Готові кабачки спершу занурити в борошно, а потім в збиті яйця і обсмажити на олії з двох сторін до готовності.
4. Викласти на серветку, щоб стекла зайва олія.
5. Змішати сметану, подрібнений часник та зелень.
6. Кабачки викласти на деко застелене пергаментом, змастити соусом, викласти помідори та присипати дрібно натертим сирим.
7. Запікати за температури 200 градусів 15 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: