Смачний бісквіт з абрикосами: завжди виходить пухким

2 хвилини
24,0 т.
Смачний бісквіт з абрикосами: завжди виходить пухким

Бісквіт – це один з найпростіших варіантів солодкої домашньої випічки. Тісто готується дуже швидко і підходить до нього абсолютно будь-яка начинка. В літній період чудовим варіантом будуть абрикоси – солодкі, соковиті, з приємною терпкістю. Текстура виходить надзвичайно пухкою, адже у складі є суміш масла та кефіру.

Ідея приготування пухкого бісквіту з абрикосами опублікована на сторінці фудблогерки Христини (food_1333) в Instagram.

Смачний бісквіт з абрикосами: завжди виходить пухким

Інгредієнти:

  • яйця – 2 шт

  • цукор – 90 г

  • вершкове масло – 100 г

  • кефір теплий – 250 г

  • борошно – 250 г

  • розпушувач – 10 г

Відео дня
Смачний бісквіт з абрикосами: завжди виходить пухким

Спосіб приготування:

Смачний бісквіт з абрикосами: завжди виходить пухким

1. Збиваємо яйця з цукром до пишної білої піни.

Смачний бісквіт з абрикосами: завжди виходить пухким

2. Додаємо решту інгредієнтів (масло попередньо розтопити і кефір повинен бути теплий), ще раз усе збиваємо.

Смачний бісквіт з абрикосами: завжди виходить пухким

3. Переливаємо у форму і викладаємо зверху половинки абрикосів. В середньомупотрібно 12 половинок.

Смачний бісквіт з абрикосами: завжди виходить пухким

4. Випікаємо за температури 180 градусів 40 хвилин, орієнтуємося за кольором.

Смачний бісквіт з абрикосами: завжди виходить пухким

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти