Відео дня
Смачний грибний салат "Осінній" із 5 інгредієнтів: для святкового столу та на кожен день
Осінь – час для приготування ситних та смачних страв, які швидко наситять та дадуть заряд енергії на кілька годин. При цьому не варто забувати, що їжа має бути не тільки ситною та смачною, а ще й корисною та збалансованою – це головне. Восени фахівці рекомендують їсти сезонні овочі з додаванням олій, м'яса, морепродуктів, готувати з них супи, салати і, їсти в сирому вигляді, так вони будуть найбільш корисні.
Кулінарка Тетяна (tanyushina) поділилася в Instagram рецептом ситного салату з грибів, з цибулею та морквою, який можна готувати для святкового столу і щодня.
Інгредієнти:
- гриби – 400 г
- цибуля – 1 шт.
- морква – 1 шт.
- солоні огірки – 4-5 шт.
- сухарі – 100 г
- олія рослинна – 2-3 ст. л.
- майонез – за смаком
- гірчиця – 1 ч. л.
- часник – 1 зуб.
- сіль, перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Гриби поріжте пластинками, цибулю півкільцями, моркву натріть і все окремо обсмажте та викладіть на паперові рушники, щоб зайвий жир ввібрався.
2. Після цього перекладіть у миску, додайте порізані солоні огірки, подрібнений часник, заправте майонезом, додайте гірчицю, сіль, перець і перемішайте.
3. Перед подачею посипте салат сухарями.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: