Смачний грибний салат "Осінній" із 5 інгредієнтів: для святкового столу та на кожен день

2 хвилини
7,5 т.
Рецепт страви

Осінь – час для приготування ситних та смачних страв, які швидко наситять та дадуть заряд енергії на кілька годин. При цьому не варто забувати, що їжа має бути не тільки ситною та смачною, а ще й корисною та збалансованою – це головне. Восени фахівці рекомендують їсти сезонні овочі з додаванням олій, м'яса, морепродуктів, готувати з них супи, салати і, їсти в сирому вигляді, так вони будуть найбільш корисні.

Смачний салат

Кулінарка Тетяна (tanyushina) поділилася в Instagram рецептом ситного салату з грибів, з цибулею та морквою, який можна готувати для святкового столу і щодня.

Рецепт салату
Відео дня

Інгредієнти:

  • гриби – 400 г
Гриби для приготування страви
  • цибуля – 1 шт.
  • морква – 1 шт.
Свіжа морква
  • солоні огірки – 4-5 шт.
  • сухарі – 100 г
  • олія рослинна – 2-3 ст. л.
Рослинна олія
  • майонез – за смаком
Майонез із гірчицею
  • гірчиця – 1 ч. л.
  • часник – 1 зуб.
Часник для страви
  • сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Гриби поріжте пластинками, цибулю півкільцями, моркву натріть і все окремо обсмажте та викладіть на паперові рушники, щоб зайвий жир ввібрався.

Смажені печериці

2. Після цього перекладіть у миску, додайте порізані солоні огірки, подрібнений часник, заправте майонезом, додайте гірчицю, сіль, перець і перемішайте.

Солоні огірки

3. Перед подачею посипте салат сухарями.

Готовий салат із грибів

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти