Смачний картопляний салат з майонезом на Новий рік: якщо олів`є набрид

2 хвилини
58,1 т.
Смачний картопляний салат з майонезом на Новий рік: якщо олів`є набрид

Якщо традиційне олів`є вам вже набридло, то існує чудова альтернатива – картопляний салат з майонезом на Новий рік. У страві дуже вдало поєднується картопля в мундирі зі смаженою цибулею та беконом, особливу пікантність яким надають мариновані огірки. Такий салат виходить настільки ситним, що не знадобляться навіть додаткові гарніри. 

Фудблогерка Дарина Грищенко (daryna_h_h) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом картопляного салату з беконом та майонезом, який чудово підійде на святковий стіл. 

Рецепт картопляного салату з беконом та майонезом

Інгредієнти:

  • картопля – 2 шт
  • яйця – 2 шт
  • бекон сирий – 250-300 г
Відео дня
  • цибуля – 1 шт
  • огірки корнішони – 4 шт
  • майонез – 100-150 г
  • оцет – 1\2 ст. л. 
  • рукола – за смаком
  • сіль, перець
  • зелена цибуля
Картопляний салат з беконом

Спосіб приготування:

1. Картоплю відварити в мундирі, яйця відварити вкруту впродовж 7-10 хвилин. У готовому вигляді порізати інгредієнти середніми шматками. 

2. Бекон порізати на шматки та підсмажити на високій температурі так, щоб був хрустким. 

Інгредієнти для картопляного салату

3. Цибулю подрібнити і також підсмажити. 

4. Огірки подрібнити кубиками. 

5. У глибокій мисці змішати картоплю, яйця, більшу частину бекону, цибулю, огірки та руколу. Заправити майонезом та оцтом, додати сіль та перець. 

Смачний салат з картоплі

6. При подачі прикрасити зеленою цибулею та рештою бекону. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти