Відео дня
Смачний маринований перець з медом на зиму: як приготувати сонячну консервацію

Маринований перець з медом – це неймовірно смачна страва, яка стане справжньою знахідкою для любителів незвичайних поєднань смаків. Інгредієнти об’єднуються в одному досконалому маринаді, який ніжно проникає в кожен шматочок перцю, надаючи йому неповторний аромат. Взимку він стане справжньою родзинкою на зимовому столі, а саме, додасть сонячного настрою.
Кулінарка Анна Набока (@naboka.anna) на своїй сторінці в Instagram поділилась рецептом маринованого перцю з медом.
Інгредієнти:
- 3 кг перцю.
- 3 зубчики часника.
- Горошина духмяного перцю.
- 3 горошини чорного перцю.
Інгредієнти на маринад:
- На 1 л води
- 1 ст. л солі
- 5 ст. л цукру
- 4 ст. л меду
- 0,5 склянки соняшникової олії
- 0,5 склянки оцту 9%
Спосіб приготування:
- Почистити та нарізати невеликими шматочками перець.
- Проварити перець, приблизно 8 хвилин.
- В стерильні банки покласти: 3 зубчики часнику, горошину духмяного перцю, 3 горошини чорного перцю.
- Викласти перець та залити маринадом.
- Закрутити кришкою.
- Вийшло 6 півлітрових банок.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: