Смачний маринований перець з медом на зиму: як приготувати сонячну консервацію

1 хвилина
1,2 т.
Смачний маринований перець з медом на зиму: як приготувати сонячну консервацію

Маринований перець з медом – це неймовірно смачна страва, яка стане справжньою знахідкою для любителів незвичайних поєднань смаків. Інгредієнти об’єднуються в одному досконалому маринаді, який ніжно проникає в кожен шматочок перцю, надаючи йому неповторний аромат. Взимку він стане справжньою родзинкою на зимовому столі, а саме, додасть сонячного настрою.

Смачний маринований перець з медом на зиму: як приготувати сонячну консервацію

Кулінарка Анна Набока (@naboka.anna) на своїй сторінці в Instagram поділилась рецептом маринованого перцю з медом.

Смачний маринований перець з медом на зиму: як приготувати сонячну консервацію
Відео дня

Інгредієнти:

  • 3 кг перцю.
  • 3 зубчики часника.
  • Горошина духмяного перцю.
  • 3 горошини чорного перцю.

Інгредієнти на маринад:

  • На 1 л води
  • 1 ст. л солі
  • 5 ст. л цукру
  • 4 ст. л меду
  • 0,5 склянки соняшникової олії
  • 0,5 склянки оцту 9%

Спосіб приготування:

  1. Почистити та нарізати невеликими шматочками перець.
  2. Проварити перець, приблизно 8 хвилин.
  3. В стерильні банки покласти: 3 зубчики часнику, горошину духмяного перцю, 3 горошини чорного перцю.
  4. Викласти перець та залити маринадом.
  5. Закрутити кришкою.
  6. Вийшло 6 півлітрових банок.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти