Смачний маринований виноград на зиму: у складі немає оцту

2 хвилини
5,4 т.
Смачний маринований виноград на зиму: у складі немає оцту

Виноград можна не лише їсти у самостійному вигляді, готувати з нього салати і компоти, але й консервувати. В одній банці можна поєднувати різноманітні сорти. До того ж заготівля такого фрукту дуже бюджетна, адже знадобиться лише цукор та вода.

Ідея заготування винограду на зиму опублікована на кулінарній сторінці shedevru_ckylinarii в Instagram.

Смачний маринований виноград на зиму: у складі немає оцту

Технологія приготування:

1. Готуємо чисті банки з кришками. Виноград миємо й від'єднуємо ягоди від кісточки.

 
Відео дня

2. Наповнюємо банки до верху. І заливаємо звичайною водою, в ідеалі джерельною. За бажанням для наповнення використовуємо виноград декількох сортів.

Смачний маринований виноград на зиму: у складі немає оцту

3. У кожну банку кладемо по 1 столовій ложці цукру, а потім закручуємо кришки. Цукор потрібно додавати обов'язково, навіть якщо виноград солодкий. Цукор у цьому разі використовується як консервант. Додавати його можна і на дно банки.

Смачний маринований виноград на зиму: у складі немає оцту

4. Ставимо банки в широку каструлю догори дном (на дно треба покласти кухонний рушник), заливаємо водою і відправляємо на плиту для стерилізації. Після закипання води засікаємо 5 хвилин і вимикаємо плиту.

Смачний маринований виноград на зиму: у складі немає оцту

5. Не виймаючи банки з каструлі, даємо вмісту повністю охолонути.

6. Далі залишається тільки прибрати консервацію на зберігання в підвал або льох.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти