Відео дняСмачний млинцевий торт з консервованими вишнями: підійде на будь-який випадок
Такий торт підійде і для сімейних домашніх чаювань, і навіть для святкувань. А найголовніше те, що ви приготуєте його дуже швидко, адже в основі звичайні млинці. В них можна загорнути консервовані вишні, які ви заготували ше влітку.
Відео дняІдея приготування смачного торту з млинців опублікована на сторінці фудблогерки Вікторії з ніком vika_tolokova23 в Instagaram. Крем чудово просочує млинці, і вони чудово тримають форму.
Інгредієнти для млинців:
- 3 яйця
- 50 г цукру
- 300 мл молока
- 110 г борошна
- 40 г какао
- 120 мл окропу
- 40 мл олії
Інгредієнти для крему:
- 600 г сметани
- 70 г цукрової пудри (за смаком)
- 300 г вишень
- 20 г кукурудзяного крохмалю
- 50 г цукру
Спосіб приготування:
1. До вишень додаємо крохмаль та цукор, ставимо на середній вогонь і постійно помішуючи доводимо до загустіння.
2. Перекладаємо в миску, накриваємо харчовою плівкою і даємо повністю охолонути.
3. В мисці змішуємо яйця із цукром, додаємо молоко, просіяне борошно, какао, олію і окріп та добре все перемішуємо.
4. Смажимо млинці на добре розігрітій сковорідці. Повинно вийти 15 млинців.
5. Для крему перемішуємо сметану із пудрою.
6. На 9 млинців викладаємо крем і вишні, загортаємо їх в рулетики.
7. В круглу форму діаметром 18-20 см викладаємо по боках та на дно 5 млинців, крем, три млинця трубочками, крем, знову три млинця, крем, три млинця, крем, один млинець і загортаємо краї млинців на верх.
8. Відправляємо тортик в холодильник мінімум на 3 години.
9. За бажанням тортик можна прикрасити перед подачею.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: