Відео дняСмачний паштет із запеченої печінки: готується елементарно
Печінковий паштет – це ідеальний варіант святкової закуски. І готується елементарно. Щоб м'ясо було ніжним і не гірким – найкраще його запекти разом з овочами, а потім просто збити у блендері.
Відео дняІдея приготування паштету із запеченою печінкою опублікована на сторінці фудблогерки Ірини з ніком ty4ka_ira в Instagram. Щоб закуска мала приємний солодкуватий смак – окрім овочів можна додати персик та яблука.
1. Печінку промити і видалити усе зайве.
2. Цибулю та моркву почистити. Почистити яблуко та персик.
3. М'ясо разом з овочами і фруктами покласти у форму для запікання.
4. Посолити і поперчити.
5. Запікати за температури 200 градусів 60 хвилин (орієнтуйтесь на готовність овочів).
6. Дістати форму і все охолодити.
7. Покласти у чашу блендера.
8. Додати вершкове масло і трохи яблука.
9. Все збити блендером.
10. Намастити на хліб.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: