Відео дня
Смачний плов без рису: чим замінити головний інгредієнт
Для такого плову рис вам не знадобиться. І не лише рис, а взагалі будь-яка крупа. Все через те, що страва готується на основі овочів. Разом з м'ясом виходить дуже ситно та поживно.
Ідея приготування плову без рису з овочів опублікована на сторінці фудблогерки Ірини з ніком brutsia в Instagram. Найбільше потрібно додати саме цвітної капусти.
Інгредієнти:
- 600 г капусти цвітної
- 600 г мʼяса індички
- 150 г моркви
- 100 г цибулі
- 70 г родзинок
- 3 зубчика часнику
- 1 ч.л. солі
- 1 ч.л. хмелі сунелі
- 1 ч.л. зери
- 1 ч.л. перцю чорного меленого
Спосіб приготування:
1. Цибулю та моркву нарізати соломкою і обсмажити.
2. Мʼясо нарізати кубиками.
3. Обсмажити, додати спеції.
4. До мʼяса, майже готового, додати капусту і моркву.
5. Покласти родзинки і часник і протушкувати під кришкою.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: