Смачний плов без рису: чим замінити головний інгредієнт

1 хвилина
1,5 т.
Смачний плов без рису: чим замінити головний інгредієнт

Для такого плову рис вам не знадобиться. І не лише рис, а взагалі будь-яка крупа. Все через те, що страва готується на основі овочів. Разом з м'ясом виходить дуже ситно та поживно. 

Ідея приготування плову без рису з овочів опублікована на сторінці фудблогерки Ірини з ніком brutsia в Instagram. Найбільше потрібно додати саме цвітної капусти. 

Смачний плов без рису: чим замінити головний інгредієнт

Інгредієнти:

  • 600 г капусти цвітної
  • 600 г мʼяса індички
  • 150 г моркви
Відео дня
  • 100 г цибулі
  • 70 г родзинок
  • 3 зубчика часнику
  • 1 ч.л. солі
  • 1 ч.л. хмелі сунелі
  • 1 ч.л. зери
  • 1 ч.л. перцю чорного меленого

Спосіб приготування:

Смачний плов без рису: чим замінити головний інгредієнт

1. Цибулю та моркву нарізати соломкою і обсмажити.

2. Мʼясо нарізати кубиками.

Смачний плов без рису: чим замінити головний інгредієнт

3. Обсмажити, додати спеції.

4. До мʼяса, майже готового, додати капусту і моркву.

5. Покласти родзинки і часник і протушкувати під кришкою.

Смачний плов без рису: чим замінити головний інгредієнт

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти